Laboratoires Ysonut, solutions intégrales en nutrition médicalisée

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France

A/ Sociétés Savantes et Scientifiques

CENTRE DE RECHERCHE EN NUTRITION HUMAINE DE LYON (CRNHL)
Contact:
Bâtiment 1 Hôpital Edouard Herriot Pavillon X
Lyon, 69003
FRANCE
+33 4 72 11 78 63
+33 4 72 11 78 65
http://www.lyon.inserm.fr/CRNHL/

Mission: Le CRNHL est une pluriformation dont le but est de promouvoir et de développer la Recherche en Nutrition Humaine. Il s'agit d'un Groupement d'Intérêt Public (GIP) (Journal Officiel du 3/5/96) dont les membres sont : L'INSERM (35%), les hospices civils de lyon ( 35% ), L'Université Claude Bernard (20%) et L'INRA (10%).

FONDATION POUR LA RECHERCHE MEDICALE (FRM)
Contact:
54 rue de Varenne PARIS CEDEX 07, 75335
FRANCE
+33.(0)1.44.39.75.75
+33.(0)1.44.39.75.99
http://www.frm.org

Mission: La Fondation pour la Recherche Médicale a pour but de promouvoir la recherche en sciences de la vie et de la santé se rapportant à la médecine, et de coordonner les efforts faits en ce sens. Elle fonctionne uniquement grâce à des dons et legs privés et ne reçoit de subvention ni de l'Etat, ni de l'union européenne. Elle intervient avec souplesse et rapidité autour de trois grands axes principaux: aide aux jeunes chercheurs, en France et à l'étranger, aide à l'implantation de nouvelles équipes, aide aux centres de recherche sous forme de subventions. Chaque année, ce sont près 700 aides personnalisées qui sont attribuées à des chercheurs, et 300 centres de recherche qui bénéficient du soutien de la Fondation pour la Recherche Médicale.

ASSOCIATION DES DIETETICIENS DE LANGUE FRANCAISE (ADLF)
Contact:
35, allée Vivaldi Paris,, 75012
FRANCE
+ 33 1 40 02 03 02
+ 33 1 40 02 03 02
http://www.adlf.org

SOCIETE DE NUTRITION ET DIETETIQUE DE LANGUE FRANÇAISE
Contact:
INRA Domaine Vilvert Jouy-en-Josas Cedex , 78352
FRANCE
+ 33 1 34 65 20 04
http:// www.inra.fr/AFN/appels.html
laplace@diamant.jouy.inra.fr

Mission: The SNDLF aims at promoting the development of research in human nutrition. It organizes professional education programs, allocates Prizes and grants et co-organizes with AFN and SFNEP the French speaking Nutrition Meeting. It publishes the Cahiers de Nutrition et de Diététique journal.

SOCIETE FRANCAISE DE NUTRITION (SFN)
Contact:
Société Française de Nutrition Domaine de Vilvert JOUY-en-JOSAS Cedex, 78 352
FRANCE
+ 33 1 48 03 08 29
http://www.inra.fr/sfn/

Mission: Objectifs La SFN est une association de loi 1901 qui a pour principaux objectifs: - de contribuer au progrès des connaissances en Nutrition, notamment la recherche, - de promouvoir la Nutrition dans tous ses champs d'application, - de contribuer à la formation et à l'information dans le domaine de la Nutrition. Dans ces objectifs, la SFN: - sera ouverte à tous les acteurs impliqués dans la nutrition animale et humaine, - visera à couvrir tous les domaines de la nutrition - favorisera les liens entre la recherche fondamentale et la recherche appliquée, les secteurs d'application pratique et administrative et elle-même - organisera une ou plusieurs réunions scientifiques par an, seule ou en collaboration avec d'autres associations et organismes, - suscitera des travaux d'expertise collective, - diffusera informations et travaux, notamment par ses revues, - tentera d'assurer une meilleure représentation de le nutrition française auprès des instances nationales et internationales Elle est gérée par son conseil d'administration qui regroupe 24 membres. The SNDLF aims at promoting the development of research in human nutrition. It organizes professional education programs, allocates Prizes and grants et co-organizes with AFN and SFNEP the French speaking Nutrition Meeting. It publishes the Cahiers de Nutrition et de Diététique journal.

B/ Instituts de recherche

C/ Institutions Gouvernementales

AGENCE FRANCAISE DE SECURITE SANITAIRE DES ALIMENTS (AFSSA)
Contact:
27/31, avenue du général Leclerc - BP 19 - Maisons-Alfort, 94701
FRANCE
+33(0) 1 49 77 13 50
+33(0) 1 49 77 26 12
http://www.afssa.fr
wb.internet@afssa.fr

Mission: Les missions de l'agence sont définies par la loi du 1er juillet 1998 (codifiée, en ce qui concerne l'Afssa, aux articles L-1323-1 et suivants du code de la santé publique). Trois missions principales peuvent être dégagées: une mission d'évaluation des risques nutritionnels et sanitaires dont le champ très large concerne toutes les catégories d'aliments destinés à l'homme ou à l'animal . Il intègre l'ensemble de la chaîne alimentaire et s'exerce sur chacune de ses étapes, de la production à la consommation une mission de recherche et d'appui scientifique notamment en matière de santé animale et de maladies d'origine animales des responsabilités spécifique en matière de médicament vétérinaire - notamment le pouvoir de délivrer, de suspendre ou retirer les autorisations de mise sur le marché des médicaments vétérinaires.

AGENCE NATIONALE DE VALORISATION DE LA RECHERCHE (ANVAR)
Contact:
43, rue de Caumartin Paris, 75436 Cedex 09
FRANCE
+33 (0)1 40 17 83 00
+33 (0)1 42 66 02 20
http://www.anvar.fr
info@abeurope.info

Mission: Promoting and financing innovation in French industry particularly for SMEs. Facilitating the emergence of new products and processes in all fields of activity. Anvar operates under the aegis of the Ministries of Industry, SMEs and Research.

CENTRE D'INFORMATION SUR LA QUALITÉ DES ALIMENTS (CIQUAL)
Contact:
23 avenue du Gal de Gaulle BP 19 Maisons-Alfort cedex, 94701
FRANCE
http://www.afssa.fr/ftp/afssa/basedoc/tablesaliments/Le_Ciqual.htm
ciqual@afssa.fr

Mission: "Le Centre Informatique sur la Qualité des Aliments (CIQUAL) est une unité d'appui scientifique et technique de l'Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments. Il a pour mission de collecter, évaluer et rendre disponible des données sur la composition des aliments. Ses activités s'articulent autour des trois thèmes suivants :
* gestion d'une banque de données de référence sur la composition des aliments,
* mise à disposition de ces données auprès des administrations, des chercheurs, des nutritionnistes et de l'industrie agro-alimentaire,
* collaboration à l'évaluation des risques nutritionnels, dans le cadre des travaux menés à l'AFSSA."

Espagne

A/ Sociétés Scientifiques

FEDERACION ESPAÑOLA DE SOCIEDADES DE NUTRICION, ALIMENTACION Y DIETETICA (FESNAD) SPAIN
Contact:
http://www.nutricion.org/web/fesnad/fesnad.htm
fesnad@fesnad.org

Mission: La Federación tiene como objetivos el beneficio público y el desarrollo de las Ciencias de la Alimentación, la Nutrición y la Dietética, especialmente en lo que se refiere al fomento de las siguientes áreas de trabajo: la investigación, la formación y la educación así como la práctica clínica y comunitaria, junto a todos aquellos aspectos que supongan un avance científico en estos campos.

FUNDACIÓN ESPAÑOLA DE LA NUTRICIÓN
Contact:
Serrano 17-2-D MADRID, 28001 SPAIN
0034-1-576-0773
0034-1-578-2716

SOCIEDAD ESPAÑOLA DE NUTRICIÓN (SEN)
Contact: C Serrano 17, 2ª dcha. MADRID, 28001 SPAIN
91 - 4 . 32 . 33 . 45
91 - 5 . 78 . 27 . 16
http://www.sennutricion.org
sen.nut@retemail.es

Mission: La Sociedad Española de Nutrición tiene como objetivo principal promover el desarrollo de la nutrición en España con un enfoque multidisciplinar.

SPANISH SOCIETY OF PARENTERAL AND ENTERAL NUTRITION
Contact:
Plza Azteca 4, 2o, 2a Zaragoza, 50012 SPAIN
+34 976 32 20 85
+34 976 32 20 85
scelaya@encomix.es

B/ Institutions Académiques

FEDERACION ESPAÑOLA DE SOCIEDADES DE NUTRICION, ALIMENTACION Y DIETETICA (FESNAD)
http://www.nutricion.org/web/fesnad/fesnad.htm
fesnad@fesnad.org

NATIONAL SCHOOL OF HEALTH
Contact:
Sinesio Delgado, 8 MADRID, 28029 SPAIN
http://www.ensp.unl.pt/

UNIVERSITY CLINICAL HOSPITAL OF SAN CARLOS
Contact:
MartÌn Lagos, s/n MADRID, 28040 SPAIN
http://www.husc.es/

UNIVERSITY OF VALENCIA SCHOOL OF MEDICINE
Contact:
Avda. Blasco Ib.Oez, 17 VALENCIA, 46010 SPAIN
http://www.uv.es/dise/en/studies.html

UNIVERSITY OF BARCELONA
Contact:
Department de Nutricio i Bromatologia, Divisio de Ciencies de la Salut Facultat de Farmacia-Universitat de Barcelona, Av Joan XXII, s/n BARCELONA, 8028 SPAIN
http://www.ub.es/

UNIVERSITY OF ZARAGOZA, DEPARTAMENT OF PAEDIATRICS, SCHOOL OF MEDICINE
Contact:
Domingo Miral, s/n ZARAGOZA, 46950 SPAIN
http://www.unizar.es/

C/ Institutions Gouvernementales

CEACCU
Contact:
"San Bernardo, 97-99 2&8747/ F. Edif/ Colomina" MADRID , 28015 SPAIN
http://www.ceaccu.org/

CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS (CSI) - CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Contact:
(91)-5855000
(91)-4113077
Administración Central: c/ Serrano, 117, MADRID, 28006 SPAIN
http://www.csic.es/hispano/area7.htm

Mission: Los objetivos y funciones actuales del CSIC, de acuerdo con la citada Ley y con su reglamento (R.D. 140 1993 de 29 de enero), son las siguientes: Elaborar y ejecutar proyectos de investigación científica y tecnológica. Contribuir al análisis y selección de objetivos científicos y tecnológicos de futuro y asesorar a las administraciones en materia de investigación y de innovación tecnológica. Fomentar el avance de la investigación básica Colaborar con las Comunidades Autónomas en las actividades de investigación que se acuerden mediante convenio. Colaborar con las universidades en actividades de investigación y enseñanza superior. Desarrollar programas de formación de investigadores y técnicos en el ámbito de la ciencia y la tecnología. Colaborar con el Plan Nacional de I+D en las tareas de asesoramiento y gestión que le sean encomendadas y con los Gobiernos de las Comunidades Autónomas que lo soliciten en el desarrollo de sus políticas científicas.

INSTITUTO DEL FRIO (CSIC)
Contact:
Ciudad Universitaria, s/n MADRID , 28040 SPAIN
http://www.if.csic.es/frinpre.htm

Mission: "The Instituto del Frío (IF) was founded in 1951, with the name of Centro Experimental del Frío to respond to the needs of research in different sectors of the Spanish refrigeration industry. In 1977, it changed its name to the one which it is having at the present. But gradually, within the last three decades, it extended its field of research to Science and Food Technology which is one of the domains of the Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), to which actually it belongs. The scientific structure of the Instituto del Frío, approved at the meeting of the governor of CSIC in February 1994, has a mixed-character for the fact that some departments are based on horizontal disciplines and the others on vertical according to products or sectors. The research that it is realized has an applied-basic orientation and counts on a public finance from the European Union, the National Plan for Food Technology and the Madrid Autonomous Community as well as on a private finance from industrial contracts and technological support schemes. The scientific productivity is diffused in form of specialized publication in magazines and bulletins. And the most applied character of the research has materialized in patents which are available or in exploitation. The Instituto del Frío also takes active part in the formation of staff by supervising doctoral thesis, lecturing and supervising university courses of the third cycle, organizing formation courses and involving researchers in external courses. The Instituto del Frío also maintains extensive international relationship with European organisms as well as Latin Americans, through the research contracts with the European Union, bilateral agreement with Latin American countries or participation in CYTED projects.

C/ Institutions Gouvernementales

ITALIAN NATIONAL INSTITUTE OF HEALTH
Contact:
299, Viale Regina Elena Roma, 161 ITALY
+39 06 4990 1
+39 06 4938 7118
http://www.iss.it web@iss.it

Mission: The Istituto Superiore di Sanità (Italian National Institute of Health) is a technical scientific organ of the Italian National Health Service. It enjoys scientific, organisational, administrative and accounting independence and is subject to monitoring by the Ministry of Health. It undertakes research, experimental, control and training functions in relation to public health in Italy.

EUROPEAN INSTITUTE FOR HEALTH AND CONSUMER PROTECTION
Contact:
European Commission Joint Research Centre Institute for Health and Consumer Protection TP 202 Ispra (VA), I-21020 ITALY
390 332 786 282
390 332 789 059
http://ihcp.jrc.cec.eu.int/

Mission: "The Mission of the IHCP is to provide scientific support to the development and implementation of EU policies related to health and consumer protection. The IHCP carries out research to improve the understanding of potential health risks posed by chemicals, biocides, genetically modified organisms, contaminants released from food contact materials and consumer products. . As a Research Institute, the IHCP contributes to the improvement of scientific knowledge on health care methods and consumer issues. . As a European Institution, the IHCP participates, at an international level and in collaboration with Member States Authorities, in R& D and regulatory actions intended to improve consumer tutelage. . As a European CommissionService, the IHCP acts as an independent advisor for the implementation of risk assessment, monitoring and validation of procedures aimed to insure EU citizens of the use of health and consumer services or products."

FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION OF THE UNITED NATION (FAO)
Contact:
FOOD AND NUTRITION DIVISION Viale delle Terme Roma, , 100 ITALY
www.fao.org/es/ESN/NUTRI.HTM
food-quality@fao.org

Mission: The Food and Agriculture Organization of the United Nations was founded in 1945 with a mandate to raise levels of nutrition and standards of living, to improve agricultural productivity, and to better the condition of rural populations.

INSTITUTE OF SCIENCES OF FOOD PRODUCTION ITALY
http://www.ispa.cnr.it

Mission: L'Istituto è nato dall'accorpamento dei seguenti Organi di ricerca del CNR:
• Istituto tossine e micotossine da parassiti vegetali di Bari (ITEM)
. Istituto per la fisiologia della maturazione e della conservazione del frutto delle specie arboree mediterranee di Sassari (IMFPP)
. Istituto di ricerca sulle biotecnologie agro-alimentari di Lecce (IRBA)
. Istituto di orticoltura industriale di Bari (ISOI)
. Centro di studio per l'alimentazione degli animali in produzione zootecnica di Torino (CSAAPZ)
. Centro per lo studio tecnologico, bromatologico e microbiologico del latte di Milano (CSL).

INTERNATIONAL CODEX ALIMENTARIUS COMMISSION
Contact:
Secretariat of the Joint FAO, WHO Food Standards Programme , FAO, Viale delle Terme di Caracall Rome, 00100 ITALY
+ 39 06 5705 1
+39 06 5705 4593
http://www.codexalimentarius.net
CODEX@FAO.org

Mission: The Codex Alimentarius, or the food code, has become the seminal global reference point for consumers, food producers and processors, national food control agencies and the international food trade. The significance of the food code for consumer health protection was underscored in 1985 by the United Nations Resolution 39 248, whereby guidelines were adopted for use in the elaboration and reinforcement of consumer protection policies. The guidelines advise that ""Governments should take into account the need of all consumers for food security and should support and, as far as possible, adopt standards from the ... Codex Alimentarius"" of FAO and the World Health organization. It publishes Standards by subjects".

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